Denn sie wissen (fast) immer was sie tun...
Chef de Cuisine: Günther Schörkhuber Souschef: Manfred Spreitzer Chef de Partie: Alfred Viertlmayr Demi Chef de Partie: Gisela Goldhalm
Aide de Cuisine: Ursula Palmetshofer 2. Aide de Cuisine: Daniela Kühhaas
Apprentis: Thomas Ruckensteiner